제품에는 매운 어묵과 맵지 않은 어묵이 있어 입맛에 따라 선택이 가능하다. 부산 지역 음식의 특색에 맞게 들어간 당면과 청양고추가 맛을 더해준다. 종류도 상당히 다양해 오징어알 어묵과 어묵을 만두피 삼아 소를 넣은 만두 어묵, 문어와 해물이...

부산시도 어묵의 전국적인 인기몰이에 힘을 보태고 있다. 부산시는 어묵을 부산의 특화산업으로 키우고, 업체들의 국외시장 진출을 돕기 위해 2016년부터 5년 동안 760억원을 지원한다. 연구개발 지원, 국내외 판매망 구축, 미얀마에 연육(생선살을...