요즘 우리나라에서는 `오뎅'대신 `어묵'이라는 말이 널리 쓰인다. 오랫동안 쓰였던 `가케우동'이 거의 `가락국수'로 바뀐 것처럼 우리말을 아끼려는 바람직한 변화라고 할 수 있다.
다만 `생선살로 묵처럼 만든 음식물'을 뜻하는 어묵이 오뎅에 제대로 대응하는 말이 아닌데다 어묵에 정확히 대응하는 다른 일본말이 있다는 점에서 아쉬움이 남는다.
존경·공손·친숙 등의 어감을 가진 접두사 `오'를 음식물에 붙이는 어법은 주로 여성과 아이의 것이지만 기본적으로는 먹을 것이 귀했던 과거가 잠재의식으로 남아있음을 보여 준다.
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